潤燥養顏桃膠羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳 雪蓮子泡發洗淨

2. 桃膠泡發 摘洗乾淨

3. 鍋中加水 放入銀耳 雪蓮子 紅棗大火煮開轉小火燉煮

4. 煮30分鐘加入桃膠 枸杞繼續煮30分鐘左右

5. 食用時可按自己口味添加冰糖或蜂蜜

烹飪技巧

之所以把桃膠分開是因爲桃膠雜質較多需要仔細清洗，而且桃膠不如銀耳和雪蓮子耐煮，容易融化，所以要縮短煮桃膠的時間