![肉末雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "肉末雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
4個 輔料
精肉 ：
50 芹菜 ：
一小顆海鮮
醬油 ：
適量水澱粉 ：
適量 香菜 ：
少許蔥末 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.雞蛋打入大碗中，攪散。
2.加水一小碗半、加鹽攪勻。
3.上屜蒸15分鐘.
4.肉切末。
5.芹菜切末。
6.炒鍋放少許底油燒熱，放肉末煸香，加五香粉、蔥末、海鮮醬油，再加芹菜末煸炒。
7.加水半小碗，用水澱粉勾薄芡。
8.澆在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
烹飪技巧
蒸蛋時間不要過長。
千里飄香谷
