準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘砂鍋燜魚是一個很好的料理方法,砂鍋是很好的,我自己在家做湯都是用砂鍋,砂鍋做的東西都很像,有着砂鍋本身的那個香味麼所以我是很喜歡用砂鍋來做飯的,當然這個砂鍋燜魚也是不錯的選擇,相信你自己嘗試了過就會愛上這個砂鍋燜魚的。
主料
金倉魚 :
300 豬肉 :
50 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.金倉魚(買的時候就剁小了)
2.豬肉
3.砂鍋
4.放一點油
5.放蒜末
6.放豬肉及其炒
7.加蠔油
8.加生抽
9.放魚進去煮(加一點水,鹽、雞精)蓋上煮10分鐘
10.好了
烹飪技巧
海魚是不腥的就不要放姜了,如果是養殖的就要放姜。