主料
輔料
具體步驟
1.豆豉鯪魚切碎備用
2.菜花洗淨
3.熱鍋放油,下菜花翻炒,加入少許水燜一會
4.加入適量雞粉翻炒均勻
5.菜花斷生後,加入豆豉鯪魚翻炒
6.覺得味道不夠再加入少許鹽調味,翻炒2-3分鐘即可
烹飪技巧
鯪魚本身有鹹味,不要放太多調料