簡單版如何做簡單又美味|韭菜炒蛋

主料

輔料

具體步驟

1.菜地裏生長正旺的韭菜功效不小，摘了一把。

2.土雞蛋三個，這可是家裏養的雞生的呢，純正土雞蛋。

3.韭菜切成小段

4.雞蛋打好，攪均，攪好的雞蛋里加少許清水，煎出的蛋會更嫩喔。

5.油鍋，倒入雞蛋，煎好。

6.再倒入切好的韭菜。

7.加入適量的鹽翻炒。

8.吃辣椒的可以加些辣椒

9.翻炒幾分鐘。出鍋嘍。

烹飪技巧

雞蛋中加入適量的清水，煎出來的蛋口感會更嫩。