誘人的韓式炒米條如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米條 ：250

輔料

姜 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
洋蔥 ：適量
白糖 ：適量
韓式辣醬 ：適量

具體步驟

1.準備年糕（米條）

2.韓式辣醬

3.將米條開啟，順着紋理掰開或者切開。鍋中做清水，水開後下入米條，加點鹽，煮熟，撈出（如果放魚丸也要焯水）備用。

4.準備時令蔬菜 如洋蔥，青椒和胡蘿蔔，（也可以放煮熟的雞蛋和一些魚丸）

5.韓式辣椒醬2匙，白糖，白醋，少許鹽，加清水，攪拌成碗汁。

6. 炒鍋加油，洋蔥，姜蒜熗鍋，下入米條和蔬菜

7.倒入碗汁，快速翻炒即成。

8.裝盤

烹飪技巧

米條可以換成片狀的，蔬菜和魚丸隨意搭配。