準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
木耳 :
200 白菜 :
200 輔料
油 :
適量 五花肉 :
少量鹽 :
適量蠔油 :
1匙 具體步驟
1.1、準備白菜和木耳,木耳提前泡發清洗乾淨
2.2、白菜片成薄薄的片
3.3、片好的白菜片
4.4、大個頭的木耳撕成小塊
5.5、五花肉切薄片
6.6、鍋燒熱倒入油
7.7、油熱後下次肉片
8.8、當肉片變以後放入木耳
9.9、加入蠔油
10.10、加入白菜
11.11、不添水不用蓋鍋蓋,翻炒到白菜變軟加入少量的鹽,翻炒均勻即可
12.12、盛盤可食用
烹飪技巧
木耳一次可以多泡發一些炒菜的時候都可以添加一些