主料
輔料
具體步驟
1.把除蘇打外的全部配料調成糊狀(忘拍照了)
2.把肉塊水煮至筷子能扎穿後拿出拔掉毛根。並用竹籤扎遍肉皮後。在皮上擦勻蘇打。然後把料糊均勻的塗抹在肉上。醃1小時
3.電炸鍋調250度。皮向上放鍋內炸60分鐘
4.約炸40分鐘至表皮起小泡就翻面。把肉炸到想要的幹度就可以了