![棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶 ：
250ml 雞蛋 ：
1個 輔料
蔓越莓 ：
適量糖粉 ：
15 玉米澱粉 ：
2 紅棗 ：
3粒 具體步驟
![棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紅棗和蔓越莓切碎備用。
![棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋一個加入糖粉（是用白砂糖打的粉）拌勻。
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3.加入牛奶拌勻，這時有許多的泡泡。
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4.加入玉米澱粉。
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5.拌勻，泡泡更多了。
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6.過篩二次。
![棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.入冷水鍋中蓋上保鮮膜蒸10分鐘，在最後一分鐘時開啟撒上果乾至結束。
![棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第9張]( "棗香蔓越莓牛奶蛋羹怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.這樣，果乾蛋羹就做好了，非常的嫩滑呢！
烹飪技巧
果乾也可以在前面放，只是蔓越莓會沉下去，紅棗會浮上面，蒸好後會有許多泡泡出來。口感是一樣的，只是不大好看！
千里飄香谷
