涼拌涼麪是一種做法簡單方便的麪食,開胃爽口,既營養又美味,是炎熱的夏季必不可少的一道美食,深受廣大人們的喜愛,食用後能夠快速的恢復體力補充人體所需要的各種能量,而且由於麪食容易消化,即便吃多了也不會出問題。
主料
輔料
具體步驟
1.把豆芽放在鍋裏煮熟
2.蒜,蔥,小米椒切碎,小米椒可以加點水,把生花生炒熟後壓瓣,有的也可以切碎
3.把所有調料拌在一起,加上蔥花點綴
烹飪技巧
生抽不要放多了,會苦。香油也不要放的太多,很覺得悶。