主料
平菇 :100輔料
香油 :適量具體步驟
1.準備好食材。
2.薺菜洗乾淨,薺菜用開水焯一下撈出控水。
3.紅燒肉剁碎。
4.薺菜剁碎。
5.平菇剁碎。
6.把剁好的食材放入大碗中,再放入香油、鹽、雞精攪拌均勻。
7.取一張餃子皮,把餃子餡放在中間。
8.先捏餃子生坯的中間。
9.再捏兩邊,捏成餃子生坯。
10.餃子製作好了。
11.還有漂亮的小合子。
12.鍋中放入水,再放入點鹽。
13.水燒開了,放入餃子,蓋上鍋蓋,煮開後點1次水就可以了,煮熟出鍋即可。
14.餃子煮好了。
15.不錯哦。
16.很好吃哦。
17.配上一碗餃子湯,原湯化原食哦。
煮餃子時在水中放點鹽,這樣餃子就不容易煮破了。