紫菜包飯壽司如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：一小把
胡蘿蔔 ：半根
火腿 ：半根
雞蛋 ：兩個
黃瓜去瓤 ：半根
酸蘿蔔 ：五根
壽司海苔 ：五片
米飯 ：三碗

輔料

壽司醋 ：三勺
油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，洗淨。

2.雞蛋打好上鍋攤雞蛋皮，不粘鍋鍋底抹少量油，小火慢火加熱，倒入一個蛋的量，拿起鍋晃一圈，基本成型後翻面。

3.雞蛋煎好後切條，火腿切條備用。

4.各種材料切好備用，菠菜和胡蘿蔔絲炒熟過涼瀝乾水分。

5.海苔上鋪滿米飯，留一個小邊邊，食材依次擺好，可以添加各種材料，例如圖片上的牛板筋，或者金針菇，玉米沙拉，肉鬆等等。

6.卷好切塊即可，左邊是牛板筋壽司，右邊是玉米沙拉壽司

7.反捲香蕉壽司忘記拍照片了，下次再傳做法。

烹飪技巧

壽司醋的做法：鹽糖米醋以1:5：10的量兌好，9度的米醋就可以。要充分溶解後拌入煮好的米飯，如果溶解不了可以上鍋蒸一下！市面上韓國超市都有賣壽司醋和酸蘿蔔。