準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚頭 :
400 豆腐 :
200 輔料
油 :
適量 西紅柿 :
一個鹽 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1.三文魚頭清洗乾淨
2.豆腐切成小塊
3.西紅柿清洗乾淨,切成塊
4.香蔥清洗乾淨切成段
5.起油鍋,待油溫八成熱時放入三文魚頭煎制
6.煎到兩面微黃時
7.加入適量的水和豆腐,大火煮約3分鐘左右
8.放入西紅柿繼續煮約1分鐘左右
9.出鍋前加入香蔥和適量的鹽調味
10.起鍋、裝碗、上桌、美味的三文魚頭豆腐湯吃起。
烹飪技巧
家常菜,無需特殊技巧。