如何做簡單又美味|美味的茭頭炒肉

主料

輔料

具體步驟

茭頭洗淨，大顆的切成二半。

紅蘿蔔切小條

青椒切小段，豬肉切小條，這裏沒拍照了。

鍋燒熱，加入油，加入帶肥的肉先小火煎至金黃，沒有肥肉的可忽略

加入瘦肉翻炒至變色加入紅蘿蔔翻炒

加入茭頭翻炒加入青椒絲翻炒後調味。

加少許水煮熟茭頭，約煮二分鐘。

備一盤子，里加入生粉和醬油少許，形成勾芡

淋入鍋中。翻炒，熟後即可出鍋。