鹽水花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用清水浸泡15分鐘後反覆沖洗，洗淨花生外表的泥沙；

2. 用手把花生捏開一條裂縫以便入味；

3. 把花生放入鍋裏，加入幾粒八角和幹辣椒，倒入足夠浸沒花生的清水大火燒開；

4. 加鹽（要比平時燒菜多一倍），轉中小火煮20分鐘關火；

5. 連汁一起浸泡2小時後即可。