愛吃魚肉的朋友們,我在這裏告訴大家一款營養清蒸鮭魚做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!選好的鮭魚加入料酒鹽醃製清蒸,然後加入已經做好的湯汁淋到魚的身上,不僅顏色看人看着就有食慾,吃起來多種味道混合在一起,有着魚肉的鮮美肉質的滑嫩帶有辣辣的味道,好吃極了!
主料
鮭魚 :適量輔料
紅辣椒 :適量具體步驟
鮭魚去鱗、去鰓、清洗乾淨後,正反兩面斜着切兩刀
青椒、紅辣椒、大蔥段、姜洗淨。
薑切片,取一大蔥切段。
抹少許料酒、鹽,再把蔥段、薑片和魚放一塊醃製一會。
青椒、紅辣椒切絲,剩下的大蔥切絲。
把青椒絲、紅椒絲、大蔥絲放水裏泡一會。
取一淨碗加入味極鮮、蒸魚鼓油調勻。
鍋裏水開後,放入桂魚蒸5至6分鐘
蒸好後,端出把湯汁倒掉,用筷子把魚身上的薑片、大蔥結夾出來(不要),青椒絲、紅椒絲、大蔥絲控幹水後,鋪在魚身上
鍋裏燒少許熱油。
澆在青椒絲、紅椒絲、大蔥絲上,趁熱淋上調料汁。即食。