西湖炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 第一步，西湖切片，雞蛋打散，幹蝦米用水泡一下，去掉鹽分。

2. 第二步，炒雞蛋，盛出來備用。

3. 第三步，熗鍋，翻炒幹蝦米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入雞蛋。加調味料：鹽、蠔油等即可出鍋。