粟子雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞肉洗淨斬成小塊，用料酒、鹽、味精、白糖及薑片醃10分鐘；

2. 鍋中放入少量色拉，放入蔥花，爆香2分鐘後再放入醃過的雞肉塊，加入適量的水，加蓋高火煮沸，然後中火煮二十分鐘左右；

3. 加入煮過並去皮的粟子，高火煮8分鐘即可！注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一點