好吃的金針菇蒸肉圓如何做簡單又美味

金針菇蒸肉圓是用豬肉餡、金針菇做成的。我一直覺得自己做的肉圓比市面上賣的好吃的很多，金針菇蒸出來的肉圓味道很好，口感香嫩Q滑，最重要的是，自己做的肉圓吃起來更加放心，不需要擔心有添加劑什麼的，感興趣的朋友們可以自己嘗試做一下。

主料

輔料

具體步驟

肉餡加入蓮藕末蔥薑末剁成泥狀

加入適量香油調味

加入適量蠔油

加入適量醬油

加入適量茴香粉

加入適量番茄醬

加入雞蛋攪打上勁

加入適量澱粉增加粘性

把金針菇輔在盤子上，把之肉泥團成圓子放在盤子裏

入蒸鍋大火蒸十分鐘

把蒸好的盤子取出，湯汁倒入炒鍋勾欠澆在肉圓上

勾好欠汁就能上桌了