美味的乾州酸湯掛麪如何做簡單又美味

麪食，受到許多朋友的喜愛，成爲許多人們生活中不可缺少的美食，也成爲了中國飲食文化的重要組成部分。而這道美味的乾州酸湯掛麪，就是一道十分美味的麪食佳餚，它不僅有着特別而美味的口感，而且還含有許多人體所需的營養物質，下面就向大家介紹這道麪食的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.備料

2.西紅柿切塊，蔥切蔥花兒

3.鍋中熱油，加入一半蔥花兒爆香；

4.加入西紅柿翻炒，滴入少量老抽；

5.炒成西紅柿醬後，加入白醋，倒入適量白水，煮沸；

6.煮開後，加入掛麪，鹽和雞蛋，雞蛋成荷包蛋；出鍋前撒入剩餘蔥花兒。

7.出鍋。