![肉末土豆泥怎麼做好吃又簡單]( "肉末土豆泥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
400 豬肉末 ：
100 輔料
料酒 ：
適量植物油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量薑末 ：
適量蔥末 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 準備材料。
2. 土豆洗淨入籠蒸軟，取出去皮壓成泥。
3. 鍋內放少量油燒熱，豬肉末加醬油和料酒調勺，下入鍋內翻炒，加少量薑末炒香，倒出濾油。土豆泥平攤在容器內，均勻的撒上鹽、胡椒粉、薑末、蔥末拌勻後用手團成土豆泥餅。
4. 團好的餅。
5. 青瓜取100克切薄圓片，再從中間剖成兩半，用來擺盤裝飾。
6. 鍋內放少量油，將土豆泥放入煎制2分鐘，注意不要太大的火，以免變煳哦。裝盤，撒上蔥花。
千里飄香谷
