關於大餡的知識

“俗話說好吃不如餃子，我是超級餃子迷，從小到大愛吃的東西很多，但有些慢慢就不喜歡了，可是唯獨對餃子情有獨鍾，記得小時後，家裏沒有冰箱，我就一邊和我媽包餃子一邊說，等我長大了，我就買個冰箱，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘還在懷念媽媽的味道？是時候來學一道家常美味主食——美味的豬肉大餡餛飩了；在加班到深夜的夜晚，自己做給自己一碗熱乎乎...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘餛燉這種美食真的真的是很讓人喜歡的，而且它和餃子是有所不同的，但兩種都是讓人十分喜歡的。而且餛燉的湯也是特別的有...

“美味如此簡單。”食材明細主料肉餡（300g）韭菜（300g）貝肉（100g）輔料餛燉皮（500g）油（10g）調料鹽（5g）糖（3g）蠔油（15g）醬油（10g）胡椒粉（10g）八角粉（5g）姜粉（5g）料酒（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大餡餛燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔：1個蘿蔔櫻：1把麪粉：250輔料炒菜油：適量雞蛋清：1個香油：適量蠔油：適量大蔥：250清水：適量花椒：適量具體步驟1.白蘿蔔...

食材明細主料紅小豆（500g）麪粉（適量）輔料酵母（少許）鹼面（少許）紅糖（少許）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄皮大餡豆包的做法步驟1、紅小豆洗淨用清水浸泡12小時。2、放入電飯煲中按煮...

“自己動手包的大餡餛飩，吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料香菜（2棵）酸菜（20g）紅辣椒（2個）香蔥（適量）姜（3塊）餛飩皮（300g）調料植物油（10g）鹽（3g）芝麻油（2g）香醋（適量）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）...

“每天都在減肥，爲了我們的婚紗照。每天都是素食，可是今天的韭菜盒子確打敗了我們的計劃，也許是忽略了它的熱量，也許是太小看了它的好吃程度，老公一次吃了4個半.......您也來試試吧”食材明...

“膠東面食一直以大制勝，膠東大饅頭，大包子，薄皮包餡大的水餃。沒事的時候在家裏包點放在冰箱裏冷藏着，想吃的時候拿出來煮就可以了！這次包兩種餡，芹菜餡，小紅蘿蔔餡！！”食材明細主料豬肉（適量）小...

食材明細主料牛肉餡（適量）小蔥（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒水（適量）薑末（適量）食用油（適量）香油（適量）五香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡牛...

“喜歡吃餃子是因爲比較方便，菜飯一鍋出了，尤其是冬季的時候吃餃子又熱乎。餃子裏邊最喜歡吃的青菜是芹菜，韭菜，香菜了，這次包的芹菜餡料的餃子。口感特別好，芹菜洗好直接切碎包餃子味道超級...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘餛飩是廣東福建地區人們特別喜歡的小吃之一。由於大餡混沌特殊的性質，所以餛飩不管是當做早飯還是午飯。晚飯都是可以...

“現在正是菠菜大量上市的季節，俗話說，不時不食。今天就做一次超級大餡盒子與大家分享。”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（4個）豬肉末（適量）蝦皮（適量）食用油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹...

食材明細主料普通麪粉（200克）輔料韭菜（250克）雞蛋（3個）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大餡盒子的做法步驟1、面要軟，和好後放置15分鐘，分成兩個小麪糰。2、韭菜洗淨切碎，放入...

食材明細主料混沌皮（適量）肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）紫菜（適量）蔥絲（適量）調料香油（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、調好...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味自制大餡豬肉餛鈍不僅外觀精美可愛，而且吃起來十分柔軟，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，而且裏面還可以加入小孩子...

“不記得這是什麼時候做的了，對了一大堆的照片無從下手。索性從那些步驟少的簡單的開始吧。在家我媽就總是喜歡包這樣的大個的皮薄餡大，現在我也偏好這樣包法，每每吃起來總有媽媽的味道。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉：500韭苔：100餛飩皮：300輔料鹽：適量大蔥：50生抽：20ml雞蛋：1個幹紫菜：適量五香粉：5蝦皮：適量姜：10香菜：10香油：5ml具體...

食材明細主料麪糰（200克）肉餡（200克）白菜葉（150克）輔料香油（10毫升）香菜（1棵）雞蛋（1個）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡豬肉餛飩的做法步驟1、準備好的肉餡。2、麪粉放到盆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘餃子，又名“餃餌”，是中國的古老傳統麪食之一，相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大餡薄皮韭菜盒子是韭菜等做出美食，韭菜本來是一款調味料，但是用來製作食材也是不錯的，韭菜含有豐富的營養成分，只是韭菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料混沌皮：適量蝦仁：適量肉餡：適量薺菜：適量輔料香菜：適量紫菜：適量蝦皮：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.將蝦洗淨，抽線，切小丁，與肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔大餡肉包是一道美味可口的麪點。它的做法也很簡單，蘿蔔含有大量的蘿蔔素，還能促進腸道更好的消化。加入肉碎，攪拌成...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常自制大餡豬肉餛鈍家常做法十分簡單，豬肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麪粉製成的餃子...

食材明細主料麪粉（500g）開水（300g）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大餡韭菜盒子的做法步驟1、準備麪粉500克。2、開水300克。3、...