主料
輔料
具體步驟
1. 黃油,巧克力隔水化開
2. 蛋黃,蛋清分離,蛋清打發
3. 蛋黃加入牛奶調勻
4. 黃油巧克力混合物加入牛奶蛋黃混合物調勻
5. 4分三次加入麪粉調勻,調勻後靜止10分鐘
6. 5加入打發好的蛋清,分三次,左右調勻,不要打圈
7. 水開蓋蓋子放入蒸鍋,大火,50分鐘,鍋內多放些水哦
8. 美味的蒸鍋蛋糕出爐啦