外婆做的滷蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋煮熟後剝出來

2.用牙籤穿透雞蛋後放入滷水

3.滷開後關火燜五六個小時

4.食用前再將滷水熱開，雞蛋完全熱透即可

5.上桌享用

烹飪技巧

但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。