主料
輔料
具體步驟
1.把肉切成片並洗乾淨
2.把肉片放進碗裏,加入適量的料酒和鹽拌一下
3.把卷心菜分成小塊洗乾淨待用
4.起油鍋加入肉片翻炒
5.加入捲心菜翻炒片一下
6.炒至捲心菜轉色
7.然後加入生抽、鹽和適量的水用大火燒五分鐘即可起鍋了
烹飪技巧
捲心菜帶有甜味的,所以不建議再加糖