香乾是我最喜歡的豆製品之一,也是我國的傳統名吃。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制。我最喜歡的就是這道香乾製成的快手菜,榨菜香乾絲。做法簡單,製作方便,用料簡單。配菜是可以直接吃的榨菜,加上香乾,節省時間的時候做這道菜最合適不過了。
主料
香乾 :6塊輔料
食用油 :少許具體步驟
1.準備材料,榨菜一包,香乾,紅椒切絲,有青椒可以也加進去更好看,蒜苗切段
2.鍋中倒入油燒熱,吧香乾絲和紅椒絲一起下鍋翻炒
3.炒一會兒後加入鹽,雞精,老抽調味,鹽,老抽少放,因爲榨菜也是鹹的
4.然後再加入榨菜一起翻炒
5.最後加入蒜苗快去翻炒出鍋就可以了
6.出鍋裝盤即可