主料
輔料
具體步驟
1.1:鯧魚洗淨,蔥,姜,蒜子,青紅杭椒備好
2.清油少許,帶點豆油。加入蔥,姜,蒜子。小火扁香,放點海鮮醬,鯧魚下鍋煎一分鐘,放少許水,小火燉五分鐘。
3.最後放入青,紅杭椒,調味,收汁,出鍋。
烹飪技巧
調味最好出鍋時調味