準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞丁 :
100 輔料
油 :
適量 香菜 :
適量 木耳 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.先把切好的雞丁用料淹一下
2.切好蔥薑蒜
3.備好香菜
4.切好胡蘿蔔和青椒片
5.花生去殼後清洗一下
6.放入油鍋裏炸香
7.撈出
8.弄碎去紅衣
9.油鍋燒熱爆香蔥薑蒜
10.再倒入雞丁煸炒,至熟
11.再倒入胡蘿蔔片翻炒
12.倒入木耳炒
13.倒入青椒
14.加鹽和味之鮮調味
15.倒入花生米
16.灑入香菜
烹飪技巧
這裏的料可以隨便自已的心意來配,也可以放其它的,最後加了花生米和香菜主要是爲了增香