主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切絲。
2.點火坐鍋燒油。
3.放入蔥姜和花椒粉。
4.加入土豆絲翻炒。
5.放入鹽。
6.加入陳醋翻炒出鍋。
7.盛盤。
烹飪技巧
土豆切成均勻細絲,過水大火爆炒,最後放陳醋提味。