美味的洋蔥炒茄子如何做簡單又美味

美味的洋蔥炒茄子，這是一道非常美味的家常菜。茄子是一種營養價值非常豐富的蔬菜，富含豐富的蛋白質和各種維生素，吃起來非常的香嫩可口。洋蔥是一種非常健康的蔬菜，吃起來非常的爽脆可口，用來炒茄子吃起來口感更佳。而且這道菜非常的下飯噢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.茄子切條，泡水裏防氧化。

3.洋蔥切絲。

4.將茄條撈出瀝乾水分。

5.下油鍋爆香蒜米。

6.倒入茄條慢慢煸炒。

7.待茄條有點軟了，就倒入洋蔥一起翻炒。

8.再加點油。

9.加點生抽提味。

10.調入適量的鹽，翻炒均勻即出鍋。

烹飪技巧

茄子切條後要泡水裏防氧化。