主料
輔料
具體步驟
1.食材備好
2.藕切碎,蔥,姜切碎
3.把藕,姜,蔥和雞蛋放入豬肉泥裏,放入鹽和十三,放入麪粉攪拌均勻
4.這是攪拌均勻的
5.鍋裏放油,把豬肉泥弄成丸子,炸到兩面金黃
6.青菜用開水焯一下
7.鍋裏放油,放入豆芽翻炒
8.放入番茄醬和水,醋,醬油兌成的汁
9.放入丸子收汁
10.汁快收沒時放入勾兌的澱粉水就可以啦
11.這是放入澱粉的湯汁,很粘稠
12.把丸子倒入青菜上就可以啦
烹飪技巧
無