紅油火腿面是一種麻辣味的麪食,製作方法簡單,營養豐富,麪條光滑有韌勁,麪湯微辣鮮香,火腿的肉香。很有食慾的一道主食,可以做餐,對於無面不歡的朋友來說,是一個很好的選擇。
主料
玉米麪麪條 :100g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材很簡單,火腿和豌豆葉
2.水開之火放面入鍋。
3.火腿也一起煮,水再次開之後,加點冷加點鹽再煮一分鐘即可
4.面煮熟之後關火倒入洗淨的豌豆葉
5.漏勺起面到碗裏。加生抽,如果有面條鮮醬油就更好了
6.一勺辣椒油,一小勺胡椒粉
7.味精和耗油都適量
8.加湯即可
9.熱騰騰的紅油火腿面
麪條不能煮太久,會不好吃,魔芋嚼勁