![家常泡椒藕片怎麼做好吃又簡單]( "家常泡椒藕片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
藕 ：
適量泡椒 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1. 藕切薄片~多用水洗一下~洗去澱粉~這樣藕更爽脆~
2. 泡椒切段,姜切絲~
3. 鍋裏倒油,油熱後入泡椒和薑絲~這時候超級嗆人（；゜０゜）！
4. 聞見泡椒味出來後就倒入瀝乾的藕片翻炒~~
5. 倒一點泡椒水~這樣泡椒味更濃郁~（≧≦）
6. 出鍋前烹入白醋,加鹽調味~裝盤~收工！
烹飪技巧
整個炒制過程中很嗆~不要加鹽~出鍋前嚐嚐味，不夠再加~藕片不要炒久了哦~不用勾芡~因爲藕不管怎麼洗，還是有一部分澱粉存在~炒出來也有點點勾芡效果~
千里飄香谷
