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香脆勁道的花椒葉煎餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.77W
香脆勁道的花椒葉煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

花椒葉就是花椒樹的葉子,擁有花椒辛辣的味道,更具有清熱止痛的療效,用作食物輔助調味的食材,非常營養,故而有很多人羣喜愛並食用。煎餅是一種北方傳統麪食,食材搭配多種多樣,口感也各有特色,薄厚適宜的煎餅富有勁道,能有效促進腸胃蠕動。花椒葉煎餅,色澤金黃香脆,非常好吃。

主料

新鮮花椒葉 :1碗
小蔥 :6根
韭菜 :10根
麪粉 :適量
雞蛋適量

輔料

鹽 :適量
辣椒油 :適量

具體步驟

先把小蔥、花椒葉、韭菜切好

然後放進盆裏加熱水放鹽。

等盆裏的水涼了之後放入麪粉攪拌均勻。

麪粉攪拌均勻後放入雞蛋

鍋裏倒油,等油熱了之後倒入麪糊

煎至金黃之後,放一點辣椒油,出鍋裝盤。