準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
夾心肉 :
300 春筍 :
一支 雞蛋 :
一個水餃皮 :
40張 輔料
鹽 :
適量料酒 :
一大勺 雞精 :
一小勺子生粉、
胡椒粉 :
適量 蔥 :
3根芝麻 :
一小勺 水 :
半碗 具體步驟
1. 五花肉剁碎,然後加春筍丁,加入料酒、鹽、雞精、生粉、胡椒粉,加一勺水一起拌勻,這樣就把餡準備好了。
2. 包好水餃。
3. 平底鍋了放適量油
4. 把水餃放入平底鍋內,開小火,蓋上蓋子煮2分鐘。
5. 加入半碗水,蓋上鍋蓋,大火煮。
6. 煮到鍋裏的水快要乾的時候,關小火。
7. 倒入攪拌好的雞蛋液。
8. 撒上蔥花和黑芝麻。
9. 出鍋