主料
輔料
具體步驟
雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態
將吐司正反兩面沾滿蛋奶液,吸入液態的程度達五成左右(不要全沾,稍微沾一下,不要泡,會爛的)
平底鍋加熱將黃油融化
放入蘸滿奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收幹,再煎至兩面金黃即可。
烹飪技巧
牛奶的用量可自行斟酌,如果不是厚吐司,就要相應減少用量