胡蘿蔔尖椒炒豬肝如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：125
尖椒 ：106
豬肝 ：123

輔料

鹽 ：適量
花椒面 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材。

2.將蔥切成蔥花。

3.將胡蘿蔔切片。

4.將尖椒切成小塊。

5.將豬肝切成片。

6.熱鍋入油燒開，下蔥花熗鍋。

7.再下入尖椒，翻炒。

8.加入適量的花椒麪，炒勻。

9.再下入胡蘿蔔片。

10.倒入適量的醬油，翻炒均勻。

11.再下入豬肝，翻炒。

12.加入適量的鹽。

13.炒幾分鐘後即可出鍋。

烹飪技巧

如果怕辣，在洗辣椒的時候可以把辣椒的籽和莖都去掉。