美味燜雞腿如何做簡單又美味

鮮嫩多汁而且口感順滑細膩的燜雞腿，不僅製作方法非常簡單快捷而且食材所需都是一等一精心挑選的。加入些許香菇與雞肉一道燜煮，味道非常合拍，而且這道燜雞腿色香味俱全，非常適合做爲便當菜食用。炒雞喜愛美食的你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿切塊，涼水上鍋，放雞塊，開火，焯水，撈出用熱水洗乾淨雞塊上的浮沫。

2.油鍋煸香蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒若干，八角一個，桂皮一塊，放入雞塊翻炒，加入蠔油，醬油，少許老醋，鹽，

3.翻炒一會後，加入熱水，燒開，然後倒入高壓鍋，上汽後中火10分鐘。