主料
輔料
具體步驟
1.平底鍋放在火是加熱
2.加熱到水滴入鍋中象荷葉上的露水一樣滾動就算是溫度達到了
3.在鍋中放少量的油並晃動一下鍋子,使油均勻的鋪滿鍋底
4.打入一個雞蛋
5.用手撒少許鹽在蛋上
6.煎好一面翻另一面煎
烹飪技巧
這個也可以不用鹽,在蛋上撒上醬油也行