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發表於:2024-02-10
“麻婆豆腐作爲川菜中的知名菜品,因其麻、辣、燙等鮮香口味而被廣大食客們所喜愛,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味實在讓人慾罷不能。本菜譜在原始菜譜基礎上稍作改良,做法更宜家簡便,口味...
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發表於:2024-02-27
“很多人去青春痘的方法都是使用外用產品,現在我給大家推薦一個去青春痘食譜。按照食譜上做出的菜既美味,又可以去除青春痘。【功效】滋陰,補血,美容。【適應證】陰虛、小便不利、尿血、...
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發表於:2024-02-10
“櫻桃肉其實就是腐乳肉,將大塊的五花肉且成棋盤狀,只留最後一層肉皮相連,在烹製的過程中綻開,紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上,如櫻桃一樣嬌豔欲滴,所以叫做櫻桃肉。烹飪程序中的“自動收汁”程序...
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發表於:2024-02-10
“國慶出門遊玩,回家一定很累,這道手抓飯的做法十分簡單,口感和味道比之大菜毫不遜色,而且菜飯兼顧,是回家疲憊時的最佳菜品哦!”食材明細主料羊肉(300克)洋蔥(半個)米(2杯)辣椒麪(5克)鹽(3克)水量(800...
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發表於:2024-02-10
“這道甜品有很好的潤肺止咳療效,不僅口味清甜,而且漂亮的色澤也很引人食慾。”食材明細主料雪梨(2個)桂皮(1塊)紅酒(400毫升)輔料冰糖(60克)香葉(1個)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒梨的做...
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發表於:2024-02-01
“法式經典甜品拿破崙千層酥,層層酥脆,回味無窮。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公衆平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材明細主料高筋...
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發表於:2024-02-05
“《我是吃貨》01“意式番茄包”的詳細製作視頻已上傳到騰訊視頻。這是意大利的一道特色菜,既是開胃菜,也是主食,冷熱都可以吃。”食材明細主料番茄(4個)大米(100克)輔料特級初榨橄欖油(60毫升...
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發表於:2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...
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發表於:2024-02-24
“蝦仁清淡爽口,富含磷、鈣、易於消化,很適合做給寶寶吃。更多美食,請關注微博:豆媽團團,也可加qq:1079710196,日誌同步更新。”食材明細主料大米(1/4杯)輔料冬瓜(適量)蝦仁(適量)清淡(口味)煮(工藝)一...
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發表於:2024-02-05
“營養又香酥的花生酥的做法相當簡單,即使是烘焙新手也能做出讓人驚喜的味道。出爐後那濃濃的蛋香,黃金酥脆,每一口都風味十足!而且常食花生還可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老喔!”食材...
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發表於:2024-02-10
“烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉,而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋,經發酵蒸熟製成的,呈海綿狀,蛋白質含量高,也含有鈣、磷與鐵質,坊間一般食品店均有售。”食材明細主料烤麩(3片)木...
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發表於:2024-02-10
“菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,用咖喱調味烹製,口感脆嫩,味道獨特。”食材明細主料菜花(400克)小米辣椒(2個)咖喱粉(6克)鹽(3克)輔料青豆(5克)油(20毫升)白砂糖(4克)水量(50毫升)咖喱...
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發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
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發表於:2024-02-10
“這道菜就是用番茄的酸味來中和牛肉的腥味,這兩種食材也是比較經典的搭配,如果覺得番茄味道不足,可以適量加一些番茄醬來增香。”食材明細主料牛腩(750克)芹菜(50克)洋蔥(50克)番茄醬(100克)鹽(8...
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發表於:2024-02-10
“懶人版糯米包油條,糯米飯提前預約蒸好(記得提前泡好),油條也是超市買的傻瓜油條,一炸就好,剩下就是配菜程序了。”食材明細主料油條(2個)榨菜(4湯匙)火腿腸(1個)糯米飯(4勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-05
“好吃到停不下來。完全不比在外面飯館吃的差。”食材明細主料羊腿(一隻)蒜泥(適量)黑胡椒碎(適量)烤肉醬(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤羊腿的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
“姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裏充滿了笑聲~爲了寶寶的健康成長,當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始爲他打造寶寶食譜~等我出國以後,他就有口福啦!今天來一道茶巾壽司,美...
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發表於:2024-02-10
“肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一,特別的中藥味下含着濃濃的骨香,越喝越醇,越品越香,讓人慾罷不能。”食材明細主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)鹽(4克)蠔油(10克)輔料口蘑(4個)老抽(5毫升)大蒜(1頭)水...
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發表於:2024-01-31
“豬油拌粉在湖南,吃粉是件大事,每個地區有每個地區的做法湘西、懷化的粉料特別足;常德米粉在湖南像沙縣小吃在全國一樣成爲連鎖店;邵陽米粉油多,口味重;衡陽滷粉吃了一碗想再來一碗長沙的米...
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發表於:2024-01-28
“這是非常簡單的一款寶寶餅,十多分鐘就搞定,一歲以下寶寶可以把奶換成水。”食材明細主料玉米麪(70克)輔料白砂糖(15克)牛奶(60克)雞蛋(一個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米餅的做法...
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發表於:2024-02-29
“今天是小暑的節氣,天氣悶熱的很啊,尋思着,等到大暑時節的時候那不是要命嘛!都沒有心情做菜了,想吃點涼快的,給身體降降溫,就做了這道菜!純素菜呦!沒什麼脂肪含量,減肥的同學也可以試試呦!用簡單...
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發表於:2024-01-28
“鹽漬櫻花食材:八重櫻、鹽、梅醋不時不食是說要吃時令自然生長的食物然而時令本身即是一味調料季節交替不要錯過儲存一些鹽漬櫻花手造的暖意創造出更多的美味愛和生活本身就是藏在一蔬...
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發表於:2024-02-10
“蘿蔔大部分時候是做配菜,但實際上做主菜味道也不錯,就簡簡單單的切大厚塊,加蠔油、鹽和水燜透了,味道單純又不失清爽。”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料醬油(10毫升)蠔油(8克)鹽(2克)油(20毫升)蔥(2...
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發表於:2024-02-28
“寶寶可以吃輔食了,這款雞蛋羹既有營養,又美味,寶寶不但可以吃到雞蛋,還可以吃到蔬菜,如果拌上肉鬆,營養就更加豐富了。”食材明細主料雞蛋(1到2個)輔料蔬菜(適量)肉鬆(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料溼糯米粉(適量)紫薯泥(適量)輔料白糖(適量)豆漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣,備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4...