主料
輔料
具體步驟
1. 熱鍋下油,爆香蒜。蒜炒至金黃色。
2. 倒進豬肉,中火炒,加入適量的鹽和醬油,翻炒。
3. 肉炒至熟,倒進豆,小火翻炒。
4. 炒至豆六成熟,加入蠔油。
5. 大火燜兩分鐘
6. 加入雞精翻炒20秒。
7. OK,出鍋,裝盤。