主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散,調入少許鹽,有蔥的話倒入少許蔥花,我的習慣是直接在雞蛋液里加好橄欖油。
2. 平底鍋燒熱,舀入一半雞蛋液,成型後在上面鋪一層芝士,可以撒一些芝麻,然後捲成蛋卷,然後推到鍋的一端
3. 再倒入另一半蛋液,蛋液凝固5分的時候將剛纔的蛋卷裹入,全部捲起。煎透冷卻,切片~當第二天的早飯也很不錯哦~
烹飪技巧
可以試試在雞蛋液里加火腿啊~胡蘿蔔啊~