香辣牛肉塊如何做簡單又美味

夏天一到，總感覺沒有食慾，這幾天，老媽做了一道香辣牛肉塊。本來就愛吃牛肉的我欲罷不能。所有肉類食物中，我最愛牛肉。今天就來和大家一起分享這道麻辣鮮香的香辣牛肉塊吧。夏天的晚餐，一家人聚在電視前吃晚飯，桌上擺着香辣牛肉塊，再加上冰過的啤酒，簡直一絕。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切成塊，加入蔥花，薑絲，用筷子拌勻，醃製二十分鐘

鍋燒熱，將牛肉倒進去，牛肉變色後會析出很多水分，將牛肉盛出來，水倒掉不要

另起鍋，將油燒熱，撒入花椒，炒出香味，將幹辣椒也倒進去，炒香，加入薑絲，翻炒幾下

將處理好的牛肉倒進去一起翻炒至牛肉變熟

加鹽調味即可出鍋