主料
輔料
具體步驟
材料:手工掛麪,土豆,紅蘿蔔,芝麻,食鹽,食醋,調料粉。
將土豆和蘿蔔切絲開水中瀝出備用,芝麻炒熟研末。
掛麪放入開水鍋中煮熟,先將土豆絲和蘿蔔絲放入碗中,然後加湯,再將煮熟的掛麪用筷子挑出放碗中,加食鹽,食醋,調料粉即可食