好吃的三絲蘿蔔丸子如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

三絲蘿蔔丸子顧名思義就是用三種蘿蔔做成的丸子，我用了白蘿蔔、胡蘿蔔和紅蘿蔔這三種比較常見的來做丸子，蘿蔔丸子的口感是軟軟的嫩嫩的非常好吃，經常食用蘿蔔對人的身體也是非常有好處的，白蘿蔔有止咳的作用，胡蘿蔔具有增強抵抗力的作用，紅蘿蔔有健脾、補血、助消化的作用。

主料

白蘿蔔 ：半個
胡蘿蔔 ：1個
紅蘿蔔 ：半個

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量

具體步驟

紅蘿蔔

白蘿蔔

胡蘿蔔

三絲混合

加鹽醃製

擠幹水分

準備調料，鹽，味精，胡椒粉，五香粉

將調料打入三絲，加入一個雞蛋

下入適量麪粉

攪拌均勻

團丸子下油鍋

丸子焦黃成熟後撈出瀝油

咬開一口

烹飪技巧

做蘿蔔丸子時麪粉的量要自己掌握好，太過就成麪糰了，太少丸子沒有聚合力容易散掉