另類的鴨血杏鮑菇如何做簡單又美味

鴨血和杏鮑菇都是我們市場上比較常見的食材，但是很多人確不知道怎樣來烹飪。對於我們這些長期生活在城市裏面的人來說，隔一段時間，吃一點血對我們自身非常有好處的。不要以爲它有多難做，其實只要你用心，每一道食材都可以變成美味。

主料

輔料

具體步驟

.鴨血、杏鮑菇均切成長條、香菜、紅辣椒切段、大蔥切絲;

醬油、蠔油、雞精調成味汁備用;

燒開水，放入鴨血和杏鮑菇焯水撈出

熱油，蔥絲爆香，倒入調好的味汁

鴨血和杏鮑菇、紅辣椒，煸炒入味，放入香菜段稍微一炒，即可出鍋