準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
面 :
600 韭菜 :
300 薺菜 :
500 豬肉 :
300 輔料
醬油 :
少許五香粉 :
適量味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.面里加少許鹽調成麪糰醒一會
2.醒面的時候就可以準備菜了
3.處理好的,肉切丁,薺菜和韭菜切碎就可以
4.加入適量的花生油
5.適量的五香粉
6.適量鹽和味精
7.適量的醬油上色
8.面分成大小差不多的小劑子,擀皮
9.在皮的中間放上適量的菜
10.捏住兩邊合攏,捏緊就可以了
11.很快包好很多了
12.開水下鍋煮15分鐘就可以了,熱騰騰的餃子出鍋了
烹飪技巧
煮餃子的時間可根據餃子的大小來判斷,我做的餃子一般都不小哦