蛋糕卷的做法 第一次做的蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

“拿到打蛋器就迫不及待的做了個蛋糕卷和蛋糕片,嚐了一下還是不錯的,不過還要繼續加油學習親們的蛋糕技術...”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋糕卷的做法步驟

• 1、把蛋黃和蛋白分開。

• 2、蛋黃里加入紅酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克攪拌均勻。

• 3、蛋白加入半勺紅酒.2勺白糖用打蛋器攪打成乾性發泡。

• 4、分兩次加入蛋黃糊裏上下攪拌均勻。

• 5、到在鋪了錫紙的烤盤上上下火160度20分鐘就烤好了。

• 6、準備草莓醬。

• 7、把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓醬。

• 8、.捲起來,冷卻後切片。

• 9、草莓卷做好了。雖然樣子不好看,可是吃起來還可以....

• 10、不喜歡太甜,可以切蛋糕片也不錯。