可口的芹菜紅椒炒肉片如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的芹菜紅椒炒肉片，今日晚餐徹底被楊大廚的手藝征服了[憧憬][憧憬]紅椒芹菜炒肉 ，老乾媽的香味，作爲一個對肉食不感冒的人 我都忍不住吃了好幾塊肉，紅椒炒雞蛋也甜甜的我喜歡，我發誓因爲我喜歡所以我一定要學會這道菜大家喜歡嗎？

主料

芹菜 ：150
五花肉 ：120
紅椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
姜 ：5片
白糖 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切段。

2.五花肉切片。紅椒切絲，薑切片。

3.坐鍋燒熱放五花肉下去稍微煸出油。

4.加薑片去腥，適量加點油炒香。

5.放洗淨的芹菜下去翻炒均勻。

6.加豆瓣醬，白糖調味。大火翻炒2分鐘。

7.加紅椒絲一起翻炒均勻。

8.炒至熟透加鹽即可。

9.上桌咯。

10.成品。

烹飪技巧

1、豆瓣醬如果夠鹹就不用放鹽了，五花肉出油多的話也不需要額外加油。