準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
150 甜玉米 :
150 芹菜 :
150G 輔料
胡椒粉 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量米醋 :
適量 具體步驟
1.瘦肉洗淨,切成小片
2.玉米剝成粒,洗淨,控幹水份
3.芹菜擇好,洗淨,切成小段。
4.將玉米粒入鍋內加適量清水,煮熟。
5.水份收幹後,加入玉米油翻炒,再加入瘦肉,繼續翻炒
6.肉8分熟時,倒入芹菜翻炒1--2分鐘,
7.灑入食鹽
8.灑入胡椒粉
9.滴入米醋,炒勻出鍋。
烹飪技巧
芹菜不要炒太S了,就要脆脆的口感。